Balatonfüreden, a hajóállomás mellett, közvetlenül a vízparton áll a Vitorlás étterem. Az épületet eredetileg Richard Young neves angol hajóépítő műhelye volt. Az első faépület és sólya 1880-ban készült el, és még ebben az évben megépült az első vitorlás, a SENTA is.
7 évvel később, 1887-ben megépült a Klubház – a mai Vitorlás étterem – amely rövid idő alatt a Monarchia arisztokratáinak kedvelt találkozóhelye, később pedig az egész Balaton emblematikus vendéglátóhelye lett.
Balatonfüred, hajóállomás. A parton a Yacht Club és a Vitorlás étterem épületei. 1966. (FOTO: FORTEPAN)
Az épület 2011-ben került új tulajdonosai kezébe, és átesett egy jelentősebb átalakításon is. Hatalmas vízparti teraszának köszönhetően nyáron Füred egyik legzsúfoltabb helye.
Az vízpartra nyíló terasz növényeivel és vitorlavászonra hasonlító napellenzőivel valóban nagyon hangulatos. Az étterem belső része számomra már kevésbé hangulatos, különösen a belső világítás volt nagyon zavaró, ami néhol teljesen elvakította a szemünket.
A kiszolgálásra nem panaszkodhattunk, kedves és figyelmes volt a személyzet.
Az ételek tekintetében azonban már akadtak problémák. A választott menü:
Pikáns borjú raguleves gazdagon sült burgonyagombóccal csészében, 650 Ft
A leves egy citromos savanykás raguleves volt, jobb minőségű konzervgombával. A kelleténél kicsit több citrom került bele, így a savanykás íz sajnos minden mást elnyomott.
Rántott fogasfilé petrezselymes burgonyával és tartármártással, 2990 Ft
Tökéletes volt. Friss, szaftos, és végre valahol rendesen le volt pirítva a krumpli - sajnos ma már az is dicsérendő, hogy friss petrezselymet használtak hozzá.
Csontos sertéskaraj rántva burgonyapürével és házi vegyes vágottal (kérésünkre helyette petrezselymes burgonyával és uborkasalátával), 1900 Ft
Hogy vajban sült-e a rántott karaj, abban nem vagyok biztos, és egy kicsit hólyagosabb, ropogósabb is lehetett volna a panír, de ettől eltekintve ízletes és friss volt.
Összességében, és ár-érték arányát tekintve egyáltalán nem csalódtunk a helyben, de valószínűleg inkább tavasszal térünk vissza.
VITORLÁS ÉTTEREM
8230 Balatonfüred, Tagore sétány. 1.
e-mail: vitorlas@canet.hu
telefon:+36 30 54 60 940
