Ismét Gardália volt Tihanyban, immár 12. alkalommal. Éppen egy évvel ezelőtt szintén a Gardliával indítottam a blogot, a látott halról és halászatáról ott olvashattok.
Idén szombaton is a halászattal, a borrendek felvonulásával és a hal megáldásával indult a program a tihanyi apátságban.
Később a Visszhang-dombon hagyományos módon, szőlővenyigére tűzve, parázson sütötték meg a paprikába forgatott halakat.
A témában még mindig ajánljuk Héjjas Pál-Punk Ferenc Gardália c. könyvét!